Припускана кумжа, підсмажена капуста, маринований виноград, оцет із бузини, вадуван та гірчичний соус

Poached salmon trout, charred cabbage, marinated grapes, elderflower vinegar, vadouvan and mustard sauce

580 CZK≈ 23,79 EUR

Alcron Bar · Прага

Харчова цінність

≈ 450 ккална порцію близько 350 г

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Припускана форель, що подається з підпаленою капустою та маринованим виноградом. Страва приправлена спеціями vadouvan та гірчично-бузиновим соусом.

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Вам сподобалася страва?