Запечена та глазурована морква, пряна горіхова крихта, морквяне пюре, песто з петрушки, рикота та овочевий демі-глас

Roasted and glazed carrots, spiced nut crumble, carrot purée, parsley pesto, ricotta and vegetable demi-glace

375 CZK≈ 15,38 EUR

Alcron Bar · Прага

Харчова цінність

≈ 400 ккална порцію близько 300 г

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Глазурована морква, що подається з пряною горіховою крихтою та ніжним морквяним пюре. Завершується песто з петрушки, рикотою та овочевим редукціоном.

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Вам сподобалася страва?