烤蜜汁胡萝卜配香料坚果碎、胡萝卜泥、欧芹青酱、里科塔奶酪和蔬菜浓缩汁
Roasted and glazed carrots, spiced nut crumble, carrot purée, parsley pesto, ricotta and vegetable demi-glace
CZK 375≈ €15.35
Alcron Bar · 布拉格
营养成分
≈ 400 千卡每份约 300 克
- 蛋白质9%
- 脂肪59%
- 碳水化合物32%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
蜜汁胡萝卜搭配香料坚果碎和细腻的胡萝卜泥。最后以欧芹青酱、里科塔芝士和蔬菜浓缩汁收尾。
常见食材
- 胡萝卜
- 坚果
- 里科塔芝士
- 欧芹
- 蔬菜高汤
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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