Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 350 г
- Білки33%
- Жири67%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Товстий, соковитий шматок яловичини з реберної частини. Найчастіше готується на грилі або обсмажується на сковорідці, щоб підкреслити його мармуровість.
- Кухня
- Міжнародна
Типові інгредієнти
- яловичина Black Angus
- вершкове масло
- сіль
- перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Товстий край "Black Angus": де ще скуштувати Назад до меню L'Ogre