Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine33%
- Grassi67%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio di manzo spesso e succoso prelevato dalla sezione della costata. Viene comunemente grigliato o scottato in padella per metterne in risalto la marezzatura.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- manzo black angus
- burro
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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