Besin değerleri
≈ 750 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein33%
- Yağ67%
- Karbonhidrat0%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kaburga bölümünden alınan kalın ve sulu bir sığır eti kesimi. Mermer dokusunu vurgulamak için en yaygın olarak ızgara veya tavada mühürlenir.
- Mutfak
- Uluslararası
Tipik malzemeler
- black angus sığır eti
- tereyağı
- tuz
- karabiber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
"Black Angus" antrikot: başka nerede yenir L'Ogre menüsüne dön