Карпачо з червоного буряка з шалотом та тостом із свіжого козячого сиру
Carpaccio de betteraves rouges à l’échalote, toast de chèvre frais
4,60 EUR
Bouillon Julien · Париж
Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 150 г
- Білки11%
- Жири57%
- Вуглеводи32%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізаний сирий буряк, викладений як карпаччо, з шалотом та свіжим козячим сиром на тості.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- буряк
- козячий сир
- шалот
- хліб
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?