Карпаччо из красной свеклы с шалотом и тостом из свежего козьего сыра
Carpaccio de betteraves rouges à l’échalote, toast de chèvre frais
4,60 €
Bouillon Julien · Париж
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 150 г
- Белки11%
- Жиры57%
- Углеводы32%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая свекла, выложенная в виде карпаччо, с шалотом и свежим козьим сыром на тосте.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- свекла
- козий сыр
- шалот
- хлеб
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?