
Carpaccio z czerwonych buraków z szalotką i grzanką z koziego sera
Carpaccio de betteraves rouges à l’échalote, toast de chèvre frais
4,60 €
Bouillon Julien · Paryż
Wartości odżywcze
≈ 250 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko11%
- Tłuszcz57%
- Węglowodany32%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojony surowy burak podany jako carpaccio, posypany szalotką i świeżym kozim serem na toście.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- burak
- kozi ser
- szalotka
- chleb
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?