Тарттар з яловичини, нарізаний ножем

Tartare de bœuf au couteau

25 EUR

Au Petit Riche · Париж

Тарттар з яловичини, що подається з картоплею фрі та салатом.

Харчова цінність

≈ 650 ккална порцію близько 350 г

Білки21%
21%
Жири55%
55%
Вуглеводи24%
24%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Сира яловичина, подрібнена з травами та спеціями, приготована шляхом ручного нарізання, а не подрібнення. Зазвичай подається з картоплею фрі та салатним гарніром.

Кухня: Французька

Типові інгредієнти

яловичина
каперси
цибуля
жовток
гірчиця
картопля фрі

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Вам сподобалася страва?

Тарттар з яловичини, нарізаний ножем: де ще скуштувати Назад до меню Au Petit Riche