Tartar de vită tăiat la cuțit
Tartare de bœuf au couteau
25 EUR
Au Petit Riche · Paris
Tartar de vită servit cu cartofi prăjiți și salată.
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine21%
- Grăsimi55%
- Carbohidrați24%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită tocată crudă, condimentată cu ierburi și mirodenii, preparată prin tăiere manuală, nu prin tocare. Este servită de obicei cu cartofi prăjiți și o salată secundară.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- vită
- capere
- ceapă
- gălbenuș de ou
- muștar
- cartofi prăjiți
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Tartar de vită tăiat la cuțit: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Au Petit Riche