Rinder-Tatar mit dem Messer geschnitten

Tartare de bœuf au couteau

25 €

Au Petit Riche · Paris

Rindertatar serviert mit Pommes frites und Salat.

Nährwerte

≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß21%
21%
Fett55%
55%
Kohlenhydrate24%
24%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Rohes Hackfleisch vom Rind, gewürzt mit Kräutern und Gewürzen, das von Hand geschnitten statt gemahlen wird. Es wird üblicherweise mit Pommes Frites und einem Beilagensalat serviert.

Küche: Französisch

Typische Zutaten

Rindfleisch
Kapern
Zwiebeln
Eigelb
Senf
Pommes Frites

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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