Тарттар из говядины, нарезанный ножом
Tartare de bœuf au couteau
25 €
Au Petit Riche · Париж
Тарттар из говядины, подается с картофелем фри и салатом.
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 350 г
- Белки21%
- Жиры55%
- Углеводы24%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сырой мясной фарш из говядины, приправленный травами и специями, приготовленный путем ручной нарезки, а не измельчения. Обычно подается с картофелем фри и салатом.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- говядина
- каперсы
- лук
- яичный желток
- горчица
- картофель фри
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Тарттар из говядины, нарезанный ножом: где ещё попробовать Назад к меню Au Petit Riche