Тартар из говядины, нарезанный ножом: что это и где попробовать
Tartare de bœuf au couteau
Сырой мясной фарш из говядины, приправленный каперсами, луком, травами и часто яичным желтком или горчицей.
13 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- говядина
- каперсы
- лук
- яичный желток
- горчица
- шалот
Где попробовать
Марсель
- Julien et Barnabé Le tartare de bœuf au couteau27 €
- Le Bouchon Provençal Tartare de bœuf au couteau22 €
Брюссель
- Brasserie du Gourmet Handgesneden rundstartaar21 €
- Ma Jolie Tartare de boeuf au couteau25 €
Париж
- Café des Deux Moulins Tartare de bœuf au couteau15,90 €
- Au Petit Riche Tartare de bœuf au couteau25 €
Копенгаген
- Restaurant Maven HÅNDSKÅRET OKSETATAR275 DKK
Женева
- Restaurant Auberge du Lion d'Or Tartare de boeuf coupé au couteau39 CHF
Милан
- La cantina del Giannone La tartare di manzo al coltello24 €
Люцерн
- FED Restaurant & Bar HANDGESCHNITTENES RINDS TATAR (CH)19,50 CHF
Лилль
- Bistrot 235 Tartare de bœuf au couteau21,90 €
Тулуза
- Chez Jean et Gabi Toulouse Tartare de bœuf au couteau préparé26 €
Монпелье
- Ma Première Cantine Tartare de boeuf au couteau21 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.