Філе яловичини з перцевим соусом
Filet de bœuf, sauce au poivre
39 EUR
Au Petit Riche · Париж
Філе яловичини з перцевим соусом та картопляним мільфеєм.
Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 400 г
- Білки25%
- Жири62%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжний шматок яловичини, обсмажений на сковороді та поданий з вершковим соусом зі смаком перцю горошком. Зазвичай подається з шарами картопляного гратена.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- яловичий філе
- перець горошком
- вершки
- картопля
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?