Tastavo Меню ресторанів вашою мовою Увійти
Українська

Теляча вирізка, обсмажена на сковороді, з горошком по-французьки та соусом із часнику ведмежого

Quasi de veau au sautoir, petits pois à la Française, jus à l'ail des ours

25 EUR

Astier · Париж

Харчова цінність

≈ 500 ккална порцію близько 350 г
  • Білки33%
    33%
  • Жири50%
    50%
  • Вуглеводи17%
    17%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Pan-seared veal rump served with peas prepared in a traditional French style and a wild garlic reduction.

Кухня
French

Типові інгредієнти

  • veal rump
  • peas
  • wild garlic
  • butter
  • stock

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.

Вам сподобалася страва?

Назад до меню Astier