Tastavo Меню ресторанов на вашем языке Войти
Русский

Обжаренная телячья вырезка с горошком по-французски и соусом из черемши

Quasi de veau au sautoir, petits pois à la Française, jus à l'ail des ours

25 €

Astier · Париж

Пищевая ценность

≈ 500 ккална порцию около 350 г
  • Белки33%
    33%
  • Жиры50%
    50%
  • Углеводы17%
    17%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Pan-seared veal rump served with peas prepared in a traditional French style and a wild garlic reduction.

Кухня
French

Типичные ингредиенты

  • veal rump
  • peas
  • wild garlic
  • butter
  • stock

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.

Вам понравилось блюдо?

Назад к меню Astier