Teleći file na tavi, francuski grašak, sok od bijelog luka
Quasi de veau au sautoir, petits pois à la Française, jus à l'ail des ours
€ 25
Astier · Pariz
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini33%
- Masti50%
- Ugljikohidrati17%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pan-seared veal rump served with peas prepared in a traditional French style and a wild garlic reduction.
- Kuhinja
- French
Tipični sastojci
- veal rump
- peas
- wild garlic
- butter
- stock
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?