Іберійська плама на грилі з трюфельним парментьє та фісташками
Pluma Ibérica a la brasa, parmentier trufada y pistachos (4 / 9)
22 EUR
La Rosa Vermuteria y Colmado · Пальма
- Молоко
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 350 г
- Білки21%
- Жири61%
- Вуглеводи18%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальний відріз іберійської свинини, приготований на вугіллі, подається з вершковим картопляним пюре з трюфелем та посипаний фісташками.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- iberian pork pluma
- трюфель
- картопля
- фісташки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?