Тартар із витриманої яловичини з хрусткою картоплею
Matured beef steak tartare with crispy straw potatoes (1 / 2 / 3)
19 EUR
La Rosa Vermuteria y Colmado · Пальма
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Соя
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 200 г
- Білки24%
- Жири63%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана сира яловичина, приправлена ароматичними травами, подається з тонкою хрусткою картопляною соломкою.
- Кухня
- Міжнародна
Типові інгредієнти
- яловичина
- картопля
- жовток яйця
- каперси
- гірчиця
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?