Tartar de vită maturată cu cartofi pufoși crocanți
Matured beef steak tartare with crispy straw potatoes (1 / 2 / 3)
19 EUR
La Rosa Vermuteria y Colmado · Palma
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Soia
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine24%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită crudă tocată fin și condimentată cu aromate, servită cu paie de cartofi prăjiți, subțiri și crocanți.
- Bucătărie
- Internațională
Ingrediente tipice
- vită
- cartofi
- gălbenuș de ou
- capere
- muștar
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?