Steak tartare Enoteca style
Тартар з яловичини
26 EUR
Enoteca 1918 Club · Пальма
Тартар з яловичини з кістковим мозком, трюфелем, ікрою та ароматним хлібом.
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 200 г
- Білки21%
- Жири69%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана сира яловичина, приправлена та подана з трюфельною ікрою, кістковим мозком та підсмаженим ароматним хлібом.
Типові інгредієнти
- яловичина
- трюфель
- кістковий мозок
- хліб
- приправи
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?