Steak Tartare Enoteca-Stil
Steak tartare Enoteca style
26 €
Enoteca 1918 Club · Palma
Rinder-Tartar mit Mark, Trüffel, Kaviar und aromatischem Brot.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß21%
- Fett69%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gehacktes rohes Rindfleisch, gewürzt und serviert mit Trüffel-Kaviar, Mark und aromatischem geröstetem Brot.
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Trüffel
- Mark
- Brot
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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