
Steak tartare Enoteca style
26 €
Enoteca 1918 Club · Palma
Tatar wołowy z szpikiem kostnym, truflą, kawiorem i aromatycznym chlebem.
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko21%
- Tłuszcz69%
- Węglowodany10%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Drobno siekana surowa wołowina doprawiona i podawana z kawiorami truflowymi, szpikiem kostnym i aromatycznym tostowanym chlebem.
Typowe składniki
- wołowina
- trufla
- szpik kostny
- chleb
- przyprawy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?