Яйця з ферми з яловичим хвостом, свіжим трюфелем та пюре з батату
Huevo roto de corral con rabo de buey, trufa fresca y puré de boniato
18,50 EUR
Enoteca 1918 Club · Пальма
Фермерські яйця з яловичим хвостом, свіжим трюфелем та пюре з батату.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки21%
- Жири57%
- Вуглеводи21%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ситна страва: смажені яйця, що подаються поверх томленого яловичого хвоста та ніжного пюре зі солодкої картоплі, прикрашені стружкою свіжого трюфеля.
- Кухня
- Spanish
- Походження
- Spain
Типові інгредієнти
- яйця вільного вигулу
- яловичий хвіст
- свіжий трюфель
- солодка картопля
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?