Ou de curde cu coadă de bou, trufe proaspete și piure de cartof dulce
Huevo roto de corral con rabo de buey, trufa fresca y puré de boniato
18,50 EUR
Enoteca 1918 Club · Palma
Ou de curde cu coadă de bou, trufe proaspete și piure de cartof dulce.
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine21%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați21%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare reconfortant cu ouă prăjite servite peste coadă de vită gătită lent și piure fin de cartof dulce, presărat cu trufe proaspete răzuiate.
- Bucătărie
- Spaniolă
- Origine
- Spania
Ingrediente tipice
- ouă de la liber
- coadă de vită
- trufă proaspătă
- cartof dulce
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?