Piletina sa goveđom repkom, svježim tartufom i pireom od batata
Huevo roto de corral con rabo de buey, trufa fresca y puré de boniato
€ 18.50
Enoteca 1918 Club · Palma de Mallorca
Jaje iz slobodnog uzgoja s goveđom repkom, svježim tartufom i pireom od batata.
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini21%
- Masti57%
- Ugljikohidrati21%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Utopno jelo koje sadrži pržena jaja poslužena preko polagano kuhanog repkog vrata (oxtail) i glatkog purija od slatkog krumpira, ukrašeno listićima svježeg tartufa.
- Kuhinja
- Španjolska
- Porijeklo
- Španjolska
Tipični sastojci
- jaja iz slobodnog uzgoja
- repko vrata
- svježi tartuf
- slatki krumpir
- luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?