Сицилійська Карбонара
Carbonara siciliana
10 EUR
Rosalia Osteria In Festa · Палермо
Карбонара з яйцем, сиром pecorino siciliano та гуанчале з Nebrodi.
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 350 г
- Білки17%
- Жири49%
- Вуглеводи34%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Сицилійська варіація карбонари з використанням місцевого сиру pecorino та guanciale Nebrodi.
- Кухня
- Італійська (Сицилійська)
Типові інгредієнти
- паста
- яйце
- pecorino siciliano
- guanciale
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?