Сицилийская карбонара
Carbonara siciliana
10 €
Rosalia Osteria In Festa · Палермо
Карбонара с яйцом, сицилийским пекорино и гуанчале из Неброди.
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 350 г
- Белки17%
- Жиры49%
- Углеводы34%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сицилийская вариация карбонары с использованием местного сыра пекорино и гуанчале Nebrodi.
- Кухня
- Итальянская (Сицилийская)
Типичные ингредиенты
- паста
- яйцо
- pecorino siciliano
- guanciale
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?