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西西里培根蛋面

西西里培根蛋面

Carbonara siciliana

€10

Rosalia Osteria In Festa · 巴勒莫

配有鸡蛋、西西里佩科里诺奶酪和内布罗迪风味猪脸颊肉的培根蛋面。

营养成分

≈ 650 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质17%
    17%
  • 脂肪49%
    49%
  • 碳水化合物34%
    34%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种西西里风格的 carbonara,使用了当地的 pecorino 奶酪和 Nebrodi guanciale。

菜系
意大利(西西里)

常见食材

  • 意面
  • 鸡蛋
  • pecorino siciliano
  • guanciale

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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