Carbonara siciliană
Carbonara siciliana
10 EUR
Rosalia Osteria In Festa · Palermo
Carbonara cu ou, pecorino sicilian și guanciale din Nebrodi.
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine17%
- Grăsimi49%
- Carbohidrați34%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O variație siciliană de carbonara folosind brânză pecorino locală și guanciale Nebrodi.
- Bucătărie
- Italian (Sicilian)
Ingrediente tipice
- paste
- ou
- pecorino siciliano
- guanciale
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?