
Carbonara sycylijska
Carbonara siciliana
10 €
Rosalia Osteria In Festa · Palermo
Carbonara z jajkiem, serem pecorino sycylijskim i guanciale z Nebrodi.
Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko17%
- Tłuszcz49%
- Węglowodany34%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Sycylijska wersja carbonary z użyciem lokalnego sera pecorino i guanciale Nebrodi.
- Kuchnia
- Włoska (sycylijska)
Typowe składniki
- makaron
- jajko
- pecorino siciliano
- guanciale
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?