Rosalia Osteria In Festa

Бекон, цибуля-шалот та яйця у паніровці з панірувальних сухарів.

Sfincione з сиром caciocavallo, томатами, цибулею, анчоусами, орегано та панірувальними сухарями.

Tuma у клярі з анчоусами.

Капоната з баклажанами, цибулею, селерою, оливками, томатами та каперсами.

Морський салат з восьминогом, мідіями, волоськими мідіями, кальмарами, морквою, селерою, петрушкою та лимоном.

Мідії, обсмажені з оливковою олією extravergine d’oliva, перцем, петрушкою та лимоном.

Суп із мідій з томатами, оливковою олією extravergine d’oliva, перцем та петрушкою.

Сардини, обваляні в борошні та заправлені білим оцтом.

Сардини, фаршировані панірувальними сухарями, апельсином, лимоном, петрушкою, цибулею та сиром pecorino.

Капоната з рибою-меч, баклажанами, цибулею, селерою, оливками, томатами та каперсами.

Салат з томатами, цибулею, оливками, стручковою квасолею, картоплею, тунцем та орегано.

Салат із салату та руколи.

Смажена паста з томатами, баклажанами, м'ятою та сиром caciocavallo.

Спагеті з томатами, часником, базиліком та оливковою олією extravergine d’oliva.

Спагеті з часником, олією, перцем чилі та петрушкою.

Ризото з морепродуктами з мідіями, волоськими мідіями, кальмарами, креветками, томатами, часником та петрушкою.

Спагеті з морськими їжаками, часником та петрушкою.

Спагеті з волоськими мідіями, часником та петрушкою.

Спагеті з чорнилом каракатиці з каракатицями, цибулею та петрушкою.

Rigatoni з рибою-меч, баклажанами, томатами черрі, часником та м'ятою.

Гриль із риби-меч, кальмара та креветки.

Гриль із риби-меч, кальмара та креветки.