Rosalia Osteria In Festa

Panierte Pancetta, Schalotten und Eier mit Paniermehl.

Sfincione mit Caciocavallo, Tomaten, Zwiebeln, Sardellen, Oregano und Paniermehl.

Tuma in Teig mit Sardellen.

Caponata mit Auberginen, Zwiebeln, Sellerie, Oliven, Tomaten und Kapern.

Meeres-Salat mit Oktopus, Miesmuscheln, Venusmuscheln, Tintenfisch, Karotten, Sellerie, Petersilie und Zitrone.

In Olivenöl geschwenkte Miesmuscheln mit Pfeffer, Petersilie und Zitrone.

Muschelsuppe mit Tomaten, extra nativem Olivenöl, Pfeffer und Petersilie.

In Mehl gewendete Sardinen, gewürzt mit weißem Essig.

Gefüllte Sardinen mit Paniermehl, Orange, Zitrone, Petersilie, Zwiebeln und Pecorino.

Caponata mit Schwertfisch, Auberginen, Zwiebeln, Sellerie, Oliven, Tomaten und Kapern.

Salat mit Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Fisolen, Kartoffeln, Thunfisch und Oregano.

Salat aus Kopfsalat und Rucola.

Frittierte Pasta mit Tomaten, Aubergine, Minze und Caciocavallo.

Spaghetti mit Tomaten, Knoblauch, Basilikum und extra nativem Olivenöl.

Spaghetti mit frittierter Zucchini und Minze.

Spaghetti mit Knoblauch, Öl, Chili und Petersilie.

Meeresfrüchte-Risotto mit Miesmuscheln, Venusmuscheln, Tintenfisch, Garnelen, Tomaten, Knoblauch und Petersilie.

Spaghetti mit Seeigel, Knoblauch und Petersilie.

Spaghetti mit Venusmuscheln, Knoblauch und Petersilie.

Spaghetti mit Tintenfischtinte, Tintenfisch, Zwiebeln und Petersilie.

Rigatoni mit Schwertfisch, Auberginen, Kirschtomaten, Knoblauch und Minze.

Grillplatte mit Schwertfisch, Tintenfisch und Garnele.

Grillplatte mit Schwertfisch, Tintenfisch und Garnele.