Cassata siciliana

Traditioneller sizilianischer Kuchen mit Ricotta und kandierten Früchten

5 €

Rosalia Osteria In Festa · Palermo

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß6%
6%
Fett52%
52%
Kohlenhydrate42%
42%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein traditioneller sizilianischer Biskuitkuchen, geschichtet mit gesüßter Ricotta-Füllung. Er wird typischerweise mit farbenfrohen kandierten Früchten und Marzipan dekoriert.

Küche: Italienisch (Sizilianisch)
Herkunft: Sizilien, Mittelalter/Barockzeit

Typische Zutaten

Biskuit
Ricotta
kandierte Früchte
Marzipan
Zucker

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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