Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 350 г
- Білки33%
- Жири53%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва тривалого приготування, що складається з шматочків м'яса, які тушкуються в рідкій основі, такій як бульйон, вино або томатний соус. Зазвичай готується з ароматичними травами та овочами для створення ніжної текстури.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- м'ясо
- цибуля
- морква
- селера
- вино
- бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Тушковане м'ясо: де ще скуштувати Назад до меню Osteria Lo Bianco