Тушковане м'ясо: що це і де скуштувати
Stoverij
Страва тривалого приготування, що складається з шматочків м'яса, які тушкуються в рідкій основі, такій як бульйон, вино або томатний соус. Зазвичай готується з ароматичними травами та овочами для створення ніжної текстури.
8 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- м'ясо
- цибуля
- морква
- селера
- вино
- бульйон
Де скуштувати
Брюгге
- Bistro Christophe Stoverij26 EUR
- De Roopoorte Stoverij27,50 EUR
Санта-Крус-де-Тенерифе
- Restaurante Playa Casa Africa POTAJE7 EUR
- Venice Cafe Potaje
Антверпен
- Octave Stoofvlees26 EUR
Ніцца
- Waynakh Restaurant Ragoût11,50 EUR
Ібіца
- Can Moreta Cocido9,80 EUR
Палермо
- Osteria Lo Bianco Stufatino10 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.