
Рагу: что это и где попробовать
Stoverij
Блюдо медленного приготовления, состоящее из кусочков мяса, тушенных в жидкой основе, такой как бульон, вино или томатный соус. Обычно готовится с ароматическими травами и овощами для создания нежной текстуры.
8 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- мясо
- лук
- морковь
- сельдерей
- вино
- бульон
Где попробовать
Брюгге
- Bistro Christophe Stoverij26 €
- De Roopoorte Stoverij27,50 €
Санта-Крус-де-Тенерифе
- Restaurante Playa Casa Africa POTAJE7 €
- Venice Cafe Potaje
Антверпен
- Octave Stoofvlees26 €
Ницца
- Waynakh Restaurant Ragoût11,50 €
Ибица
- Can Moreta Cocido9,80 €
Палермо
- Osteria Lo Bianco Stufatino10 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.