营养成分
≈ 450 千卡每份约 350 克
- 蛋白质33%
- 脂肪53%
- 碳水化合物14%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种慢炖菜肴，由肉块在肉汤、葡萄酒或番茄酱等液体基底中炖煮而成。通常加入芳香植物和蔬菜以营造软嫩的口感。
- 菜系
- 意大利
- 起源
- 意大利
常见食材
- 肉
- 洋葱
- 胡萝卜
- 芹菜
- 葡萄酒
- 肉汤
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种慢炖菜肴，由肉块在肉汤、葡萄酒或番茄酱等液体基底中炖煮而成。通常加入芳香植物和蔬菜以营造软嫩的口感。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？