Тартар з ослятини
La battuta al coltello di asina
14 EUR
Buatta Cucina Popolana · Палермо
М'ясо осляти, нарізане ножем, подається з козячим сиром.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки37%
- Жири62%
- Вуглеводи1%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізане сире м'ясо осла, що подається з вершковим сиром із сирого козячого молока.
- Кухня
- Італійська (сицилійська)
Типові інгредієнти
- м'ясо осла
- козячий сир
- оливкова олія
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?