Bıçakla doğranmış eşek eti
La battuta al coltello di asina
€14
Buatta Cucina Popolana · Palermo
Bıçakla kesilmiş, çiğ süt keçi peyniri ile servis edilen eşek eti.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein37%
- Yağ62%
- Karbonhidrat1%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kremamsı çiğ süt keçi peyniri ile servis edilen ince kıyılmış çiğ eşek eti.
- Mutfak
- İtalyan (Sicilya)
Tipik malzemeler
- eşek eti
- keçi peyniri
- zeytinyağı
- tuz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?