Крем-суп із гарбуза з карі, яйцем із рідким жовтком та рослинною еспумою з фундукового молока
Velouté de potimarron relevé au curry, œuf coulant et espuma végétale au lait de noisettes
Les Gourmands · Монпельє
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 350 г
- Білки12%
- Жири56%
- Вуглеводи32%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжний гарбузовий суп зі спеціями карі, прикрашений яйцем невареної консистенції та легкою овочевою піною.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- гарбуз
- карі
- яйце
- фундукове молоко
- овочі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?