Velouté de dovlecel mărunt condimentat cu curry, ou ochiu și espuma vegetală cu lapte de alune
Velouté de potimarron relevé au curry, œuf coulant et espuma végétale au lait de noisettes
Les Gourmands · Montpellier
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine12%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați32%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O supă cremoasă de dovleac condimentată cu curry, presărată cu un ou poșat și o spumă ușoară de legume.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- dovleac
- curry
- ou
- lapte de alune
- legume
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?