Samtige Kürbissuppe mit Curry, flüssigem Ei und pflanzlichem Haselnussmilch-Espuma
Velouté de potimarron relevé au curry, œuf coulant et espuma végétale au lait de noisettes
Les Gourmands · Montpellier
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß12%
- Fett56%
- Kohlenhydrate32%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine cremige Kürbissuppe, gewürzt mit Curry, getoppt mit einem weich gekochten Ei und einem leichten Gemüseschaum.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Kürbis
- Curry
- Ei
- Haselnussmilch
- Gemüse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?