Крем-суп из тыквы с карри, яйцом пашот и растительной эспумой из фундучного молока
Velouté de potimarron relevé au curry, œuf coulant et espuma végétale au lait de noisettes
Les Gourmands · Монпелье
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 350 г
- Белки12%
- Жиры56%
- Углеводы32%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежный тыквенный суп со специями карри, украшенный яйцом пашот и легкой овощной пеной.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- тыква
- карри
- яйцо
- фундучное молоко
- овощи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?