Velouté od bundevice začinjen curryjem, jaje sa tečnim žumancem i biljna espuma od mlijeka lješnjaka
Velouté de potimarron relevé au curry, œuf coulant et espuma végétale au lait de noisettes
Les Gourmands · Montpellier
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini12%
- Masti56%
- Ugljikohidrati32%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Glatka čorba od bundeve začinjena karijem, poslužena sa mekanim kuvanim jajetom i laganom pjenom od povrća.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- bundeva
- kari
- jaje
- lješnikovo mlijeko
- povrće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?