Французькі тости Brioche perdue, фламбе зі старим ромом
La Brioche perdue flambée au rhum vieux
9 EUR
L'Alchimiste · Монпельє
Французькі тости Brioche perdue, фламбе зі старим ромом, з ванільним морозивом та молочною карамеллю.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 250 г
- Білки7%
- Жири48%
- Вуглеводи45%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Товсті скибочки бріоші, вимочені в яйцях і молоці, обсмажені до золотистого кольору та доведені до готовності підпалюванням витриманого рому. Зазвичай подається з морозивом і карамельним соусом.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- бріош
- яйця
- молоко
- старий ром
- ванільне морозиво
- карамель
- цукор
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?