Eski rom ile flambe edilmiş Brioche perdue
La Brioche perdue flambée au rhum vieux
€9
L'Alchimiste · Montpellier
Eski rom ile flambe edilmiş brioche perdue, vanilyalı dondurma ve süt karameli ile.
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein7%
- Yağ48%
- Karbonhidrat45%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yumurta ve sütte bekletilmiş, altın rengi olana kadar kızartılmış ve yıllanmış rom yakılarak bitirilmiş kalın brioche dilimleri. Genellikle dondurma ve karamel sos ile servis edilir.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Fransa
Tipik malzemeler
- brioche
- yumurta
- süt
- eski rom
- vanilyalı dondurma
- karamel
- şeker
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?