Севіче з яловичини Вагю
Ceviche de bœuf Wagyu
15 EUR
Angus & Bacchus · Монпельє
Мариноване севіче з яловичини Вагю, що подається з ешалотом, смаженим норі та кропом.
- Соя
- Горіхи
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 150 г
- Білки24%
- Жири69%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана сира яловичина Wagyu, маринована в цитрусових соках та спеціях.
- Кухня
- Ф'южн
Типові інгредієнти
- яловичина wagyu
- шалот
- nori
- кріп
- цитрусовий сік
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?