Wagyu ceviche
Ceviche de bœuf Wagyu
€ 15
Angus & Bacchus · Montpellier
Marinirani Wagyu govedji ceviche, poslužen sa šalotom, prženim norijem i koprom.
- Soja
- Orašasti plodovi
Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini24%
- Masti69%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Fino nasjeckano sirovo Wagyu govedina marinirano u citrusnim sokovima i začinima.
- Kuhinja
- Fuzija
Tipični sastojci
- wagyu govedina
- šalot
- nori
- kopar
- citrusni sok
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?